Témoignage
Engagée dans ce défi original, la famille Faillot, résidant à Bon‑Encontre, nous explique les raisons qui ont motivé sa participation.
« Travaillant dans le domaine de la diététique, puisque j’accompagne des personnes désireuses de perdre du poids en rééquilibrant leur alimentation, je suis largement sensibilisée aux bienfaits d’une nourriture saine. Avant d’inscrire ma famille à ce concours, j’avais déjà des habitudes de consommation bio, mais j’ai souhaité relever ce défi aves mes parents pour faire encore mieux ! », nous livre Isoline Faillot.
Au‑delà de s’approvisionner en produits bio, Isoline a également été séduite par l’opportunité de rencontrer les producteurs qui ne sont pas toujours répertoriés par les organismes de référence. « Nous avons la chance sur notre département d’avoir accès à une production bio diversifiée directement chez le producteur. J’ai découvert, par exemple, une ferme bio productrice de graines en tout genre, farines diverses et huiles pressées sur l’exploitation. Une belle découverte en lien avec mon activité professionnelle puisque j’ai pu partager cette information auprès de mes clients, eux aussi en recherche d’achats bio et locaux. J’apprécie également les échanges que nous avons entre familles. Les motivations des participants sont différentes, c’est par conséquent enrichissant de partager nos expériences », poursuit la jeune femme.
Qu’importe l’issue du concours, Isoline Faillot a acquis la conviction que manger sain, bio et local est possible en Lot‑et‑Garonne.
